Манго-ром-сауэр

Тёмный ром и сочное манго с плотной шёлковой пеной — насыщенный кисло-сладкий сауэр.

Ингредиенты (на 1 порцию)

• Тёмный ром — 45 мл
• Пюре Bubble Tea Russia «Манго» — 25 мл
• База «Лимон» — 20 мл
• Сахарный сироп — 10 мл
• Пенообразователь Bubble Tea Russia MAMA VZBIVALA — 3 мл
• Лёд в кубиках — для шейкера и подачи

Как приготовить

1. Все ингредиенты, кроме льда для подачи, залейте в шейкер.
2. Сначала встряхните без льда 10 секунд (dry shake) для плотной пены.
3. Добавьте лёд и снова энергично встряхните 10 секунд.
4. Процедите через стрейнер в стакан рокс со свежим льдом.
5. Украсьте цедрой лайма.

Время приготовления: 5 мин.

Подача: Стакан рокс (old fashioned).